RECETAS 100% VEGETALES

#VEGAN


Una alimentación 100% vegetal nos permite explorar sabores nuevos e ingredientes ricos a la vez que nutritivos. No se necesitan grandes conocimientos para lanzarse a experimentar. Con mimo e imaginación, puedes divertirte cocinando recetas veganas nutritivas y riquísimas. 

TE EXPLICO PASO A PASO ALGUNAS DE MIS RECETAS FAVORITAS:

Pastel de Galletas vegano (listo en 15 minutos) sin horno

Este pastel de galletas, también llamada la ‘Tarta de la Abuela’, te transportará a la infancia. Además de ser delicioso, es un pastel muy fácil de hacer, que requiere muy pocos ingredientes y sin necesidad de usar el horno. ¡Listo en 15 minutos! Ingredientes:  100gr de cacao en polvo o

Leer más »

Albóndigas Veganas de Lentejas

Receta de auténticas y deliciosas Albóndigas Veganas de Lentejas Os comparto una de mis recetas estrella. ¡Me chiflan estas albóndigas! Ingredientes para cocinar las albóndigas veganas: – 400g de lentejas cocidas (legumbres al poder!!).– 2 cebollas grandes.– 1 diente de ajo.– 3 o 5 champiñones grandes.– 3 o 4 zanahorias.

Leer más »
Falafel Vegano

Falafel vegano de espinacas

Receta de los conocidos Falafel: En este artículo tenéis una receta de Falafel veganos muy fácil de preparar, una receta a base de garbanzos y por lo tanto rico en proteína. ¡En 30 minutos y listo! Ingredientes para cocinar los falafel:  – 400g de garbanzos.– 50g-70g de espinacas frescas y lavadas.–

Leer más »

Hummus de garbanzos

Receta Clásica de Hummus Receta ¡Listo en 15 minutos y nutritiva más a no poder! Un  básico en la cocina.  Ingredientes para elaborar el Hummus Clásico: – Garbanzos 500g (si quieres receta express, usa garbanzos en conserva, aunque siempre que tengas más tiempo es recomendable cocerlos tú mismo).– Tahín 100

Leer más »

Empanadillas Veganas Variadas

Ingredientes para elaborar las empanadillas veganas:  – Masa para empanada (yo la compro ya hecha) que luego separaremos con un cortador.– 1 cebolla.– 4 zanahorias.– 1 bote pequeño tomate natural triturado.– 1/2 pimiento verde.– 5 o 7 champiñones.– 1 Boniato grande (previamente horneado durante unos 50 minutos).– Tofu (con calcio).–

Leer más »