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Awakening my Conscience

Cuando te juzgan por ser vegana

Llevar una dieta vegana implica en muchas situaciones ser juzgado, pidiéndote justificaciones por todo lo que comes y haces en tu día a día. Puede que recibas comentarios típicos como: «¿Qué te crees…que la zanahoria no sufre?» «No paras de comer soja sin preocuparte por la deforestación que provoca» «Si

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Hamburguesas de Berenjena Veganas

Receta de Hamburguesas Veganas de Berenjena y Garbanzos Esta receta siempre gusta a todos. Es un básico que nunca puede faltar en mi mesa. Ingredientes para elaborar las hamburguesas veganas:  – 2 berenjenas grandes.– 400g garbanzos cocidos (para que la receta sea más rápida yo uso garbanzos ya cocidos, pero

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Berenjenas Rellenas

Esta receta es muy sencilla y tienen un resultado increíble. Por ese motivo es una receta a la cual recurro de manera habitual. ¿Te animas a probarla?   Ingredientes para las Berenjenas Rellenas Veganas:   – 2 Berenjenas grandes.– 1 Seitán (o 2 si os gusta que tenga más textura

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Wrap Vegano

Receta para elaborar un Wrap Vegano fácil y nutritivo       Ingredientes para la receta: – Tortitas integrales.– 100-150gr Soja Texturizada.– 1 Bote grande de Tomate triturado Natural.– 1 cebolla.– 2 o 3 zanahorias.– 1 pimiento verde pequeño.– especias al gusto: albahaca, orégano.   Pasos a seguir para la

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Pasta a la Boloñesa Vegana

Receta de Boloñesa Vegana de Seitán Os comparto una receta fácil y resultona si te gusta el seitán (a mi me chifla! y como os he ido contando en otros posts, es una fuente de proteína increíble).   Ingredientes para la pasta a la boloñesa vegana: – Pasta integral al

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Perrito Caliente Vegano

Receta fácil de Frankfurt veggie ¡Los veganos también comemos fast food! Y con esta receta voy a mostrarte como podrás seguir disfrutando igualmente de tus comidas favoritas pero en versión vegana. Esta receta en 15 minutos la tienes lista, ¿te animas? Receta Fast Food rica, lista en 15 minutos y

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Bol de Pollo Vegano

Receta de Bol Veggie:  Fácil, nutritivo y listo en 15 minutos. Ingredientes para preparar el bowl: – Espaguetis de calabacín – Cacahuetes troceados – Calabaza -Arroz Integral – Heura (yo he elegido la versión especiado). Cantidad al gusto, yo he usado unos 100gr.   Pasos para elaborar la receta: 1)

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Fingers de Seitán

Receta de deliciosos Fingers Veganos de Seitán: ¡Esta receta me encanta! Aunque la fotografía de la receta no es de las mejores, de sabor está genial y es muy fácil de preparar. Ingredientes para preparar los fingers veganos: – 1 Seitán (por ejemplo, yo suelo usar el de Natursoy de

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Seitán con bechamel vegana de setas

Receta de Seitán con bechamel vegana de champiñones: Esta receta es sencilla y nutritiva. ¿Sabías que el Seitán es fuente de proteínas? El seitán es un producto muy versátil, elaborado a partir del gluten del trigo, y va a ser el protagonista en esta receta!   Ingredientes para preparar la

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