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Awakening my Conscience

Falafel Vegano

Falafel vegano de espinacas

Receta de los conocidos Falafel: En este artículo tenéis una receta de Falafel veganos muy fácil de preparar, una receta a base de garbanzos y por lo tanto rico en proteína. ¡En 30 minutos y listo! Ingredientes para cocinar los falafel:  – 400g de garbanzos.– 50g-70g de espinacas frescas y lavadas.–

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Los perros de Sri Lanka nos necesitan (Santuario Animal SOS)

Después de viajar durante dos semanas con mi marido por Sri Lanka puedo afirmar que me he enamorado de este país. Fue una experiencia fantástica, especialmente por el contacto con la naturaleza, por su gran riqueza y diversidad de lugares a visitar, su gente y especialmente por la cantidad de

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Hummus de garbanzos

Receta Clásica de Hummus Receta ¡Listo en 15 minutos y nutritiva más a no poder! Un  básico en la cocina.  Ingredientes para elaborar el Hummus Clásico: – Garbanzos 500g (si quieres receta express, usa garbanzos en conserva, aunque siempre que tengas más tiempo es recomendable cocerlos tú mismo).– Tahín 100

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Empanadillas Veganas Variadas

Ingredientes para elaborar las empanadillas veganas:  – Masa para empanada (yo la compro ya hecha) que luego separaremos con un cortador.– 1 cebolla.– 4 zanahorias.– 1 bote pequeño tomate natural triturado.– 1/2 pimiento verde.– 5 o 7 champiñones.– 1 Boniato grande (previamente horneado durante unos 50 minutos).– Tofu (con calcio).–

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Hot Dogs Veganos en IKEA y su éxito

IKEA, tan solo después de unos meses de lanzar sus Hot Dogs veganos consiguió 1 millón de ventas. Así lo mostraban en sus pantallas agradeciendo la gran acogida que estaban teniendo sus tradicionales perritos calientes en versión vegana: ¿El Hot Dog de IKEA es Vegetariano o Vegano? Ikea anuncia oficialmente

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Croquetas de Espinacas Veganas

Las croquetas son un clásico que no puede faltar en nuestra cocina. Aunque necesitan de un poco de preparación, vale la pena ponerse manos a la obra y hacer una buena cantidad de croquetas que incluso podemos congelar para un futuro.  Con esta receta que os muestro a continuación.. ¡me

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